"ŠESTI SAJAM PRŠUTA SINJ 2011."
Dana 15. i 16. travnja, 2011. godine, u gradu Sinju u prostoru hotela Alkar, pod Generalnim pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, pokroviteljstvom Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetništva, Ministarstva obitelji branitelja i međugeneracijske solidarnosti, Hrvatske gospodarske komore, Hrvatske agencije za malo gospodarstvo, Hrvatske banke za obnovu i razvitak u suorganizaciji Splitsko-dalmatinske županije i Grada Sinja, održan je 6. "Nacionalni Sajam Pršuta" i suhomesnatih proizvoda sa međunarodnim sudjelovanjem Sinj 2011.
6. Nacionalni sajam pršuta Sinj 2011.
ŠESTI NACIONALNI SAJAM PRŠUTA
i suhomesnatih proizvoda
SINJ 2011.
sa međunarodnim sudjelovanjem
U Sinju, 16.travnja, 2011.
REZULTATI ANALIZE I OCJENJIVANJA
U kategoriji «Dalmatinskog pršuta» (kategorija dimljenog pršuta s kožom) i kategoriji ostalih ne dimljenih pršuta s kožom.
|
RED BR.
|
UZORAK / LISTA B
|
BODOVI
|
UZORAK / LISTA A
|
BODOVI
|
BODOVI UKUPNO
|
NAGRADE
|
|
|
1
|
37 B
|
32,88
|
4 A
|
2,41
|
35,29
|
Šampion kvalitete
|
MI BRAĆA PIVAC d.o.o. Vrgorac
|
|
2.
|
40 B
|
31,04
|
16 A
|
3,34
|
34,38
|
Vice šampion kvalitete
|
MATAŠ - M.N. d.o.o.
Jasenice
|
|
3.
|
48 B
|
31,10
|
13 A
|
3,16
|
34,26
|
Posebna plaketa za 3. mjesto sajma
|
M.I. VAJDA d.d. Čakovec
Pršutana Mirlovič Zagora
|
|
4.
|
35 B
|
30,57
|
7 A
|
3,03
|
33,60
|
Posebna plaketa za 4. mjesto sajma
|
MARKET ŽUŽIĆ- Krk - SREBRO
|
|
5.
|
42 B
|
30,59
|
12 A
|
2,96
|
33,55
|
Srebrena plaketa za kvalitetu
|
BABA DELICIJE d.o.o.
Drniš
|
|
6.
|
46 B
|
29,92
|
20 A
|
3,16
|
33,08
|
Srebrena plaketa za kvalitetu
|
SMJELI D.O.O.
Dugopolje
|
|
7.
|
49 B
|
29,95
|
1 A
|
3,00
|
32,95
|
Srebrena plaketa za kvalitetu
|
KULINA NOVA SELA D.O.O.
Nova Sela
Metković
|
|
8.
|
45 B
|
30,23
|
18 A
|
2,60
|
32,83
|
Srebrena plaketa za kvalitetu
|
P.B.ZADRUGA SVILAJA-
Vrlika
|
|
9.
|
38 B
|
29,4
|
3 A
|
3,25
|
32,65
|
Srebrena plaketa za kvalitetu
|
MEL- JAKOV LOVRIĆ T.P.
Hrvace
|
|
10.
|
50 B
|
29,71
|
11 A
|
2,63
|
32,34
|
Srebrena plaketa za kvalitetu
|
PRŠUTANA BURA
Ljubuški
|
|
11.
|
39 B
|
29,02
|
5 A
|
2,76
|
31,78
|
Brončana plaketa za kvalitetu
|
DALMESSO d.o.o.
Klis – brdo
|
|
12.
|
31 B
|
28,98
|
8 A
|
2,8
|
31,78
|
Brončana plaketa za kvalitetu
|
MARAN d.o.o.
Drniš
|
|
13.
|
41 B
|
27,90
|
15 A
|
2,88
|
30,78
|
Brončana plaketa za kvalitetu
|
BADANJ-KOMERC d.o.o.
Brštanovo
|
|
14.
|
43 B
|
28,21
|
14 A
|
2,31
|
30,52
|
Brončana plaketa za kvalitetu
|
Poljoprivredni obrt «PROMINKA»
Knin
|
U kategoriji «Istarskog pršuta» (kategorija ne dimljenog pršuta bez kože)
|
RED BR.
|
UZORAK / LISTA B
|
BODOVI
|
UZORAK / LISTA A
|
BODOVI
|
BODOVI UKUPNO
|
NAGRADE
|
|
|
1
|
63 B
|
32,68
|
17 A
|
3,77
|
36,45
|
Šampion kvalitete
|
ISTARSKI PRŠUT DUJMOVIĆ
|
|
2.
|
61 b
|
31,78
|
6 A
|
3,61
|
35,39
|
Zlatna plaketa za kvalitetu
|
OPG PRŠUTI MILOHANIĆ
|
|
3.
|
62 B
|
29,12
|
31 A
|
3,62
|
32,74
|
Srebrena plaketa za kvalitetu
|
PISINIUM d.o.o.
|
|
4.
|
64 B
|
27,89
|
2 A
|
3,45
|
31,34
|
Brončana plaketa za kvalitetu
|
PRŠUTANA JELENIĆ
|
Šampion sajma – Pršut s najviše osvojenih bodova na sajmu
|
RED BR.
|
UZORAK / LISTA B
|
BODOVI
|
UZORAK / LISTA A
|
BODOVI
|
BODOVI UKUPNO
|
NAGRADE
|
|
|
1
|
63 B
|
32,68
|
17 A
|
3,77
|
36,45
|
Šampion sajma
|
ISTARSKI PRŠUT DUJMOVIĆ
|
5. Nacionalni sajam pršuta Sinj 2010.
Rezultati ocjenjivanja kvalitete za dimljeni pršut:
1. "Baba delicije " d.o.o.Drniš, (38,94), Šampion kvalitete
2. "Smjeli" d.o.o. Dugopolje, (36,32), Zlatna plaketa
3. "Mesnica market Žužić" Krk, (36,10), Zlatna plaketa
4. " Pršutana Gradina" d.o.o. Studenci, (35,88), Srebrna plaketa
5. ""M.I. Vajda" d.d. Čakovec, (35,61), Srebrna plaketa
6. "Pršutana bura" Ljubuški, (35,32), Srebrna plaketa
7. "Pavić" Livno, (35,03), Srebrna plaketa
8. "Bel Cro Trade" Drniš, (34,75), Brončana plaketa
9. "Maran" d.o.o. Drniš, (34,48), Brončana plaketa
10. "Mataš-M.N." d.o.o. Jesenice, (34,18), Brončana plaketa
11. "Mel-Jakov Lovrić" tp Hrvace, (34,12), Brončana plaketa
Rezultati ocjenjivanja kvalitete za istarski pršut:
1. "Pršutana Dujmović", (32,68), Šampion kvalitete
2. "Pršutana Milohanić", (32,27), Zlatna plaketa
3. "Pršutana Grubišić", (31,77), Srebrna plaketa
4. "Pršutana Jelenić, (31,69), Brončana plaketa
| |